A koronavírus-járvány gazdasági-, életmódbeli hatásai

2020 márciusában Magyarországot is elérte a COVID-19 járvány, mely életünk számos területén embert próbáló, nehéz helyzetet teremtett, rengeteg rövid- és hosszú távú negatív hatást okozva ezáltal. Így történt ez a vendéglátóiparban is. A könyv első felében bemutatom a koronavírus-járvány kialakulásának folyamatát, legfontosabb eseményeit és adatait. Ezt követően részletezem a magyar vendéglátóipar rendszerét, ágazatait és a vendéglátó egységek működését. Részletes elemzést végzek ezen nemzetgazdasági ág járvány előtti gazdasági helyzetéről, kifejezetten a melegkonyhás vendéglátó egységek tekintetében. Munkám során kitérek a vendéglátást érintő magyar kormányrendeletekre és azok bevezetéseinek következményeire is. Egy általam készített kérdőív alapján megvizsgálom a pandémia okozta fogyasztói magatartásban, életmódban bekövetkező változásokat és rávilágítok az aktualitások jövőnkre gyakorolt ​​hatásaira. Végezetül összefoglalom a munkám eredményeit és következtetéseket vonok le a jövőre vonatkozólag.